Идеально обугленный и хрустящий картофель, приправленный, в сопровождении сочных, нежных кусочков курдюка. Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание дымного вкуса и тающего во рту вкуса. Картофель-гриль, приготовленный до золотистой хрустящей корочки, создает восхитительный текстурный контраст с насыщенным мясом курдюка. Каждый кусочек — это восхитительное путешествие, поскольку насыщенный вкус мяса смешивается с землистым вкусом картофеля.